人名事典

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小田真規子

(おだ・まきこ)
料理家・栄養士およびフードディレクター。

「株式会社ナッツカンパニー」「有限会社スタジオナッツ」主宰。「きょうの料理ビギナーズ」「オレンジページ」「ESSE」などの料理関連雑誌にオリジナルの料理やお菓子のレシピを発表している。NHK「きょうの料理ビギナーズ」、テレビ朝日「笑顔がごちそうウチゴバン」などでは、メニュー提案からフードコーディネートも手掛け、料理TV番組への出演も多い。誰もが作りやすい、健康に配慮したヘルシーで美味しい簡単な料理に定評があり、ファンも多い。

(データ作成:2012年)