人名事典

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桑原珠玉

(くわはら・たまお)
紅茶研究家。オールアバウト紅茶ガイド。慶應義塾大学卒業後、英国留学。 英国でおいしい紅茶を研究すると同時に、紅茶の歴史や文化研究を行う。 2001年、2004年に国際O‐CHA学術会議研究発表、2002年にO‐CHAパイ オニア学術研究奨励賞受賞。論文「Tea in British Culture」「アフタヌー ンティーの成立とその文化的考察」執筆。日本メディカルハーブ協会認定 バーバルセラピスト資格取得後、紅茶とともにハーブを含む健康的なお茶の 楽しみ方も探求。東京ティークラブ主宰。
(データ作成:2009年)