人名事典

>> 検索トップへ

原子嘉継

(はらこ・よしつぐ)
日本で数少ない、マスター・ソムリエのひとり。社団法人日本ソムリエ協会元副会長。1963~1999年までパレスホテルに勤務、1992年よりシェフソムリエを務める。現在は産業能率大学のワイン通信講座の講師として、多くの生徒の指導にあたっている。監修書には『はじめてのワイン』(西東社)『お気に入りワインの探し方』(PHP研究所)がある。埼玉県吉川市在住。
(データ作成:2008年)