人名事典
福山秀子（ふくやま・ひでこ） |
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料理研究家。広島県生まれ。18歳で上京し「無名塾」で演技を学ぶ。その
傍らで仲代達矢氏の妻、故・宮崎恭子さんの実母で料理名人と評判の巴さん
に料理全般の手ほどきを受ける。その後、自宅で料理教室を主宰し、現在は
テレビや雑誌などでも活躍。野菜を中心とした家庭料理やしみじみ旨い酒の
肴に定評がある。 著書に『焼酎のつまみ』（家の光協会）『男の料理塾・居酒 屋おつまみ』（角川ＳＳコミュニケーションズ）などがある。 |
| （データ作成：2009年） |
