人名事典
岩﨑啓子（いわさき・けいこ） |
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| 料理研究家、管理栄養士。栄養学にもとづいたバランスのよい料理、手軽でおいしい、実践的な家庭料理で人気。ジャンルは幅広く、ダイエット料理や食材の冷凍ワザ、活用法の第一人者としても定評がある。雑誌、書籍、メニュー開発など幅広く活躍中。著書は『食事のはじめに食べる！ 作りおき健康サラダ』（ＰＨＰ研究所）、『野菜おかず 作りおき かんたん217レシピ』（新星出版社）、『漬けるだけでごちそう！』（辰巳出版）など多数。 |
| （データ作成：2018年） |
