ドイツ、オ ランダで生活マーケティングを学ぶ。グローバルな視点を持った暮らしデザイナーと して雑誌・テレビ・講演などで活躍。独自の視点での商品開発なども手がける。ＴＢ Ｓテレビ系『中居正広の金曜日のスマたちへ』で披露した、何気ないものを使って暮 らしを楽しくするテクニックは「沖マジック」として話題に。前向きに生きる女性の 生き方、暮らしをパワフルに応援している。家事サポートサービス連絡協議会代表幹 事。経済産業省、厚生労働省などの審議会委員。大学客員教授（起業論）。サポーターズ・ クラブ「ほうきの会」主宰。

著書に『生活美人』（ＰＨＰ文庫）『「朝家事」のすすめ！』（ＰＨＰ研究所）『ドイツ流 掃除の賢人』（光文社・知恵の森文庫）『はたらくわたしの バランス・クッキング』（日本経済新聞出版社）『美人の暮らし方』（幻冬舎新書）『「1 分そうじ」でいつのまにかキレイ！』（大和出版）『ドイツ流「楽しい掃除」の法則』 （三笠書房）『ドイツ流 美的シンプル生活のすすめ』（日本文芸社）他多数。