活性酸素
抗酸化物質で老化と生活習慣病［成人病］を防ぐ

　活性酸素は、私たちが空気中から取り入れている酸素が体内で変質したもので、老化をはじめ、動脈硬化やがん、生活習慣病のもとになっている物質です。本書では、活性酸素の正体や体の抗酸化システムを明らかにします。さらに、活性酸素を発生させない食事と生活の最新情報を具体的にわかりやすくお教えします。　
●第1章「活性酸素は、がんや生活習慣の元凶?体をむしばむ活性酸素」　
●第2章「活性酸素はどのように発生するか?活性酸素の正体」　
●第3章「活性酸素はこんな病気の原因になる?活性酸素と病気の関係」　
●第4章「活性酸素はこうして防ぐ?体の中の酸化システム」　
●第5章「活性酸素を減らす食事と栄養?抗酸化物質の上手なとり方」　
●第6章「活性酸素を減らす日常生活のポイント?酸化人間にならないための生活術」。　活性酸素が、老化や動脈硬化、がんの原因だとわかったのは最近の研究によるものです。活性酸素の防ぎ方を学び、ぜひ健康な生活を送りましょう。