電子レンジでかんたん！ 野菜と果物の和菓子
発売日
2009年03月18日
判　型
A5判並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-70663-4

電子レンジでかんたん！ 野菜と果物の和菓子

著者 松井ミチル著 《茶道家、懐石料理家、和菓子作家》
主な著作 『きょうは和菓子の気分です。』『ほんのひと口、しあわせ和菓子』（以上文化出版局）
税込価格 1,430円（本体価格1,300円）
内容 電子レンジでかんたんに和菓子ができる。健康志向のかたに、野菜と果物をたっぷり使用して、見た目にもかわいい和菓子づくり！



　思い立ったら10分で、果物や野菜でつくったやわらか大福もちができあがります。求肥の生地や練り切りの生地など、面倒だと思いがちなところは電子レンジを使うので、あっという間においしく、食べたい分だけ作れます。

　甘夏のまるごとようかん、いちごの道明寺まんじゅう、グリーンピースの豆もち、すいかとレモンのさっぱりかん、柿あんのういろう、金柑のかるかんまんじゅうなど、お茶の時間にピッタリなものから、おもてなしや贈り物に最適なものまで、季節に合わせてからだにおいしい和菓子が55品。

　好評だった前作『電子レンジでかんたん和菓子』よりレシピ数を増やし、初心者でも失敗しらずに、とっておきの野菜と果物の和風デザートが出来上がります。「これが手づくり！」という、感嘆の声が響くこと間違いなしのかわいい和菓子がいっぱい。