電子レンジでつくる12か月の和菓子
発売日
2014年10月27日
在 庫
在庫あり
判 型
A5判並製
ISBN
978-4-569-82089-7

電子レンジでつくる12か月の和菓子

著者 松井ミチル著 《茶道家、懐石料理家、和菓子作家》
主な著作 『やさしい和菓子』(主婦の友社)
税込価格 1,404円(本体価格1,300円)
内容 季節の練り切り、桜もち、栗蒸しようかん……。手土産にもぴったりの、まるで買ってきたみたいな和菓子が自分で作れます。

まるで買ってきたみたい! 和菓子が自分で作れるなんて!

 和菓子はお店で買うもの、手作りするのは難しそうと思われるかもしれませんが、電子レンジを使うと、失敗なく簡単に作れます。

 本書では、1月から12月まで、毎月の和菓子を紹介しています。少しずつ変わっていく、季節を感じながら作ってみてください。

 華やかなきんとんや練り切りは、おもてなしや、お茶席にぴったり。

 お正月の花びらもちに端午の節句の柏もち、行事のお菓子を手作りするのもいいものです。

 桜もち、草だんご、栗蒸しようかん、くるみゆべし……、おやつにぴったりのおなじみのお菓子もあっという間にできます。

 ヘルシーでかわいい和菓子は、持ち寄りパーティや手土産にしても喜ばれます。