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職域図書(1)  通信教育(8)  DVD(18)  雑誌(101)  書籍・コミック(252) 

書籍・コミック

タイトル 主な著者
1 世界は「 」で満ちている 櫻いいよ著 げみイラスト 1,320円
2 気の毒ばたらき 宮部 みゆき著 2,420円
3 現代の考察 執行草舟著 3,850円
4 [新訂版]今日は何の日 PHP研究所編 1,257円
5 ラストで君は「まさか!」と言う 君へ贈る花束 PHP研究所編 1,320円

全252件を見る

雑誌

タイトル 著者 掲載誌 ページ
1 【特集】 気持ちが軽くなる ためこまない生き方
毒素を取りこまない! ためこまない! 今日から始める簡単デトックス生活
大森隆史 PHPスペシャル 2011年8月号 P. 61
2 奥女中が教えます! Q&A 大奥はどんなところ?
第三部 毒、放火、色仕掛け…女の園を揺るがした大事件
楠戸義昭 歴史街道 2013年1月号 P. 90
3 CINEMA
お買いもの中毒な私!
PHPスペシャル 2009年6月号 P. 111
4 総力特集 石田三成の真実 何のために生きるか
利休処断、氏郷毒殺、秀次切腹…「三成黒幕」の冤罪を証明する
小和田哲男 歴史街道 2010年9月号 P. 40
5 総力特集 百年先を見据えた国家指導者 児玉源太郎 明治日本の危機を救ったもの
将兵を悉く消毒せよ! 欧米が驚愕した徹底検疫と盟友との出会い
高野 澄 歴史街道 2011年3月号 P. 32

全101件を見る

DVD

タイトル 内容
1 手洗いから健康管理まで! 毎日の個人衛生 食品衛生のスタートは手洗い・更衣から!
2 衛生管理の手順とルール 安全管理で食品事故を未然に防ぐ!
3 異物混入を防ごう 毛髪対策編 毛髪混入対策は従業員教育の徹底から!
4 汚染防止!ノロウイルス対策 2006年と2012年には変異型ウイルスが大流行! 食品製造業から飲食サービス業急務の危機管理課題!
5 清掃・洗浄・殺菌の大切さ 異物や食中毒菌をマニュアルの徹底で一掃する!

全18件を見る

職域図書

タイトル 内容
1 「悪質クレーム」対応実務ハンドブック 厚生労働省「カスタマーハラスメント対策企業マニュアル」に対応!

通信教育

タイトル 内容
1 <改訂版>よくわかる「HACCP」入門コース 食品の安全・安心においてHACCPの果たす役割と仕組み、また、「何を、どのようにすればよいのか」、そのプロセスにおける具体的な取り組みポイントを事例や指針・規範なども参照しながら詳しく解説しています。経営者から現場の担当者まで、HACCPの基本を実践的に学べます。 16,000円
2 食品業界の「安全・安心」がよくわかるコース 「食品表示法」や「食品衛生法」の改正に伴うHACCPの制度化、グローバリゼーションへの対応など、これからの食品業界に必要な知識を習得します。
近年、グローバル化の進展によって日本の食や食品を取り巻く環境が変化し、国際基準に合わせた食の安全、衛生管理が求められています。食品に携わる現場においては、そのような変化に対応しつつ、常に消費者に安全で安心な食品を提供し続けなければなりません。
本コースでは、食品安全の基礎に加え、食品関連法規や食品業界の動向についても丁寧に解説しています。
これからの食品業界を担う人材を育成するために、ぜひ本コースをご活用ください。

※本コースの内容は2023年3月現在の法律・条令・業界の基準に基づいて構成されています。
11,000円
3 FSSC22000入門コース 食品を製造・加工する工場には、「農場から食卓」まで、消費者に安全で安心な食品をお届けする使命があります。そのための制度のひとつであるFSSC22000は、工場全体の管理や、原材料から製品、消費にいたる流れを意識した制度です。
本コースではFSSC22000の仕組みを正しく理解し、食品安全チームメンバーとして活躍できる基本知識を身につけることができます。
17,000円
4 安全活動の基本と急所がわかるコース 労働災害防止に対する安全意識の高揚と、災害を防止する一員としての自覚喚起をねらいとします。 9,600円
5 食中毒防止実践コース 食中毒事故を防止するために、食中毒菌の特徴を正しく理解し、職場で実践できる取り組みを事例を交えながら学びます 16,000円

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