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職域図書(1)  通信教育(8)  DVD(18)  雑誌(101)  書籍・コミック(252) 

書籍・コミック

タイトル 主な著者
1 渦の中へ あさの あつこ著 990円
2 気の毒ばたらき 宮部 みゆき著 2,420円
3 世界は「 」で満ちている 櫻いいよ著 げみイラスト 1,320円
4 経営中毒 徳谷 智史著 2,090円
5 どこかがおかしい② 佐東 みどり著 にかいどう 青著 緑川 聖司著 1,320円

全252件を見る

雑誌

タイトル 著者 掲載誌 ページ
1 いいことが続く「運」の磨き方
「金毒」を浄化して お金に愛される人に
心理カウンセラーmasa PHPスペシャル 2025年5月号 P. 30
2 80歳でもイキイキ楽しむ人の習慣
人生、笑っていこう!
毒蝮三太夫 PHPベストセレクション 2025年5月号 P. 34
3 奥女中が教えます! Q&A 大奥はどんなところ?
第三部 毒、放火、色仕掛け…女の園を揺るがした大事件
楠戸義昭 歴史街道 2013年1月号 P. 90
4 胸には「仁」の心 幕末の蘭方医 最新医術をもって救命に挑む
佐藤泰然、松本良順、高松凌雲… 開腹手術、梅毒検査、赤十字…近代医術の先駆け
中江克己 歴史街道 2011年5月号 P. 90
5 総力特集 石田三成の真実 何のために生きるか
利休処断、氏郷毒殺、秀次切腹…「三成黒幕」の冤罪を証明する
小和田哲男 歴史街道 2010年9月号 P. 40

全101件を見る

DVD

タイトル 内容
1 清掃・洗浄・殺菌の大切さ 異物や食中毒菌をマニュアルの徹底で一掃する!
2 新型インフルエンザ対策 私たちがしなければならないこと 社内での予防対策・業務継続体制は万全ですか? 新型インフルエンザ対策推進のための本格的なDVDが遂に登場!
3 汚染防止!ノロウイルス対策 2006年と2012年には変異型ウイルスが大流行! 食品製造業から飲食サービス業急務の危機管理課題!
4 手洗いから健康管理まで! 毎日の個人衛生 食品衛生のスタートは手洗い・更衣から!
5 衛生管理の手順とルール 安全管理で食品事故を未然に防ぐ!

全18件を見る

職域図書

タイトル 内容
1 「悪質クレーム」対応実務ハンドブック 厚生労働省「カスタマーハラスメント対策企業マニュアル」に対応!

通信教育

タイトル 内容
1 FSSC22000入門コース 食品を製造・加工する工場には、「農場から食卓」まで、消費者に安全で安心な食品をお届けする使命があります。そのための制度のひとつであるFSSC22000は、工場全体の管理や、原材料から製品、消費にいたる流れを意識した制度です。
本コースではFSSC22000の仕組みを正しく理解し、食品安全チームメンバーとして活躍できる基本知識を身につけることができます。
17,000円
2 <改訂版>よくわかる「HACCP」入門コース 食品の安全・安心においてHACCPの果たす役割と仕組み、また、「何を、どのようにすればよいのか」、そのプロセスにおける具体的な取り組みポイントを事例や指針・規範なども参照しながら詳しく解説しています。経営者から現場の担当者まで、HACCPの基本を実践的に学べます。 16,000円
3 「食品衛生」の基本がわかるコース 「食の安全」に対する関心が高まっている今、もし自社製品で事故を起こしてしまったら――。場合によっては事業の存続すら危うくする「食品事故」を防ぐには、現場で働く社員の一人ひとりが、高い衛生意識をもつことが欠かせません。
本コースでは、食品衛生の考え方や作業のポイント、職場における手順やルールの必要性についてなどを、はじめて作業に携わる人にもわかりやすく解説。食品衛生の基本がしっかり身につきます。
9,000円
4 食品業界の「安全・安心」がよくわかるコース 「食品表示法」や「食品衛生法」の改正に伴うHACCPの制度化、グローバリゼーションへの対応など、これからの食品業界に必要な知識を習得します。
近年、グローバル化の進展によって日本の食や食品を取り巻く環境が変化し、国際基準に合わせた食の安全、衛生管理が求められています。食品に携わる現場においては、そのような変化に対応しつつ、常に消費者に安全で安心な食品を提供し続けなければなりません。
本コースでは、食品安全の基礎に加え、食品関連法規や食品業界の動向についても丁寧に解説しています。
これからの食品業界を担う人材を育成するために、ぜひ本コースをご活用ください。

※本コースの内容は2023年3月現在の法律・条令・業界の基準に基づいて構成されています。
11,000円
5 <改訂版>[実践]異物混入対策コース 食品メーカーにおいて異物混入は、最大の課題であり、消費者からのクレームの第1位にもなっています。本コースでは、一般社員の方々を対象に、職場のリーダーとして、いかにパートやアルバイトを指導し、生産現場において異物混入を防止するか、また、社内システムがうまく機能するように、どう現場をサポートするかを学びます。 17,600円

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