細胞が自分を食べる オートファジーの謎
発売日
2011年11月18日
判　型
新書判並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-80071-4

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細胞が自分を食べる オートファジーの謎

著者 水島昇著 《東京医科歯科大学教授》
税込価格 880円（本体価格800円）
内容 細胞の中でも日常的に掃除をしていた！　近年、わかってきた細胞内のリサイクルの仕組みと、成長と老化、がんや病気の関わりを解説。



　私たちの体を構成する細胞の中で、日々、劇的な変化、大規模な「リサイクル」が起きていることが分かった！　からだをつくるタンパク質で言えば、食事を通して摂取する実に3倍もの量のタンパク質を毎日、分解しては、また新しく合成していたのである。

　こうした細胞内で起きている主な分解方法が、オートファジーである。オートファジーは、細胞内を毎日、きれいに掃除しては、その中身を新しいものに置き換える、重要な働きをしていた。これで、たとえば、シロクマが何日も食べなくても生きているわけがわかった。食料がなくとも、自分の細胞の中のものを「食べて」いた！

　なぜこうした仕組みが備わっているのか、この仕組みはからだの成長や老化、病気や免疫とどう関わっているのか。いまやオートファジーは、生物学者や医者たちから熱い注目が寄せられている生命現象である。従来の生命観を大きく変える、オートファジーのホットな話題を提供する。