海から来た宝物
塩の大研究
さまざまな用途を発見しよう
塩は、私たちの暮らしのさまざまなところで働いています。どのようにつくられ、何に使われているのか？ 塩への興味が広がる一冊です。
- 税込価格
- 3,080円（本体価格2,800円）
- 発売日
- 2008年07月01日
- 判型
- A4判変型上製
- ISBN
- 978-4-569-68772-8
Content
内容
塩は食べものの味付けだけでなく、石けん、ガラス、プラスチックなどの工業製品をつくったり、冬の道路を凍らないようにするのにも使われています。また、何よりわたしたちの体は、塩がないと生命を維持することができません。こんな大切で身近な塩ですが、どのようにつくられ、どんな性質をもっているのか、意外と知られていないのではないでしょうか？ 本書は、塩のつくられ方とその用途、日本の塩づくりの歴史などを解説するとともに、塩の性質をいろいろな実験を通して紹介しています。塩への興味がぐんと広がる一冊です。
1：わたしたちに身近な塩／2：塩ができるまで／3：日本の塩・世界の塩／4：塩の性質を知ろう！／5：塩についてもっと知ろう
実験：塩の結晶をつくってみよう／塩の結晶工作／海水から塩を取り出す／塩や砂糖はどれだけ水に溶ける？／塩や砂糖は、加熱するとどうなる？／塩や砂糖は電気を通す？／氷釣りをしてみよう ほか
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