美肌、太らない、老けないは食べ方が9割
発売日
2020年02月06日
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在 庫
在庫あり
判 型
A5判並製
ISBN
978-4-569-84651-4

慈恵医大管理栄養士が教える
美肌、太らない、老けないは食べ方が9割

著者 赤石定典著 《東京慈恵会医科大学附属病院 管理栄養士》
島本友希子著
主な著作 <慈恵医科大学栄養部>『その調理、9割の栄養捨ててます!』(世界文化社)
税込価格 1,540円(本体価格1,400円)
内容 コレステロール値改善には豚肉、便秘にはゴボウ。シミ、シワなどの未病対策から風邪などに必要な栄養とレシピ&食べ方を紹介!

ファーストフード、お菓子ばかりを摂っていると、五大栄養素のビタミン・ミネラルが慢性的に不足!!

 それは「新型栄養失調」です。「新型栄養失調」は、肌トラブル、肥満、骨粗しょう症、貧血、便秘などの原因になります。また、すぐに不調が現れなかったとしても、長期的には、高血圧、糖尿病、心臓疾患などの生活習慣病、免疫力の低下につながっていきます

 そこでテレビでおなじみの管理栄養士が、不足しがちな栄養を効率よく摂るための驚きの食材&食べ方を紹介します!!

 各栄養素別におすすめの食品と調理法を写真とイラストで紹介

 内容例を挙げると◎老化も肥満もウイルスも防御 りんごは美と健康の味方◎内臓脂肪の低減に効果ありの納豆◎バナナはアンチエイジング、腸内環境を整える効果あり◎海藻類と大麦はダイエットに効果あり◎十六穀米のおにぎりはパーフェクト食品

 誰でも簡単にできて栄養が効率よく摂れる「美活ごはん」とレシピも紹介。