人名事典
パンウェイ(ぱんうぇい) |
---|
北京生まれ。NHKにて中国関連番組の制作に携わり、翻訳・コーディネーターを務める。また『中国語会話』(NHK)に出演し、中国食文化を紹介
したことがきっかけとなり料理研究家を志す。『きょうの料理』(NHK)等のテレビ出演の他、現在は都内を中心に中国家庭料理・薬膳料理・
中国茶の教室を主宰している。 著書に『パン・ウェイさんちのふだん着中華』(主婦と生活社)『中華のシンプルレシピ』(オレンジページ)等。 |
(データ作成:2009年) |