人名事典

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柏原ゆきよ

(かしわばら・ゆきよ)
(一社)日本健康食育協会代表理事、管理栄養士。(一社)食アスリート協会、(一社)日本こども成育協会、(一社)ストレスオフ・アライアンスなど複教団体の役職を兼任。◎企業の健康管理室、健康保険組合、医療機関、介護施設、アスリートやモデルなど4万人以上の食サポートの経験を通じて「疲れない食事」メソッドを開発。◎全国およびNYなどでの講演は2,000回を超え、経営者をはじめビジネスパーソンのパフォーマンスを上げる食提案に定評がある。◎健康と食の専門家「健康食育シニアマスター」を全国で育成し、健康経営を軸とした企業ブランディングのプロジェクトを複数推進している。◎2008年より定食屋チェーン大戸屋での食育プロジェクトにて業績アップに貢献。◎

著書に『お腹からやせる食べかた』(講談社)、『10日間で人生が変わる食べ方』(学研プラス)などがある。柏原ゆきよ公式メルマガ、YouTube「ゆきよチャンネル」も好評配信中。
(データ作成:2019年)