人名事典

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生田 哲

(いくた・さとし)
1955年北海道・函館生まれ。がん、糖尿病、遺伝子研究で有名なシティ・オブ・ホープ研究所、カリフォルニア大学ロサンゼルス校(UCLA)などの博士研究員を経てイリノイ工科大学助教授(化学科)。薬学博士。遺伝子の構造やドラッグデザインをテーマに研究生活を送る。帰国後は、生化学、医学、薬学などライフサイエンスを中心とする執筆活動を行う。

著書に『食べ物を変えれば脳が変わる』『心の病は食事で治す』『青魚を食べれば病気にならない』(以上、PHP新書)、『脳にいいこと、悪いこと』(サイエンス・アイ新書)、『砂糖をやめればうつにならない』(角川oneテーマ21)などがある。

「生田哲と学ぶ、脳と栄養の教室」http://www.brainnutri.com/
(データ作成:2013年)