竹野豊子

人名事典

竹野豊子（たけの・とよこ）
製パン＆料理アドバイザー。製粉会社の試験室に勤務し、パン、洋菓子などを学ぶ。平成元年に（有）タケノプランニングを設立し、パン、洋菓子をはじめ、料理全般のメニュー開発、店舗開発などを手がけ、消費者とメーカーとのパイプ役として活動。また、パン教室、パンの講習会、講演会、企業研修なども各地で開催。著書には『サンドイッチ・調理パンの技術教本』（旭屋出版）『はじめてでも60分でパンが作れる　湯だねでかんたん焼きたてパン』（主婦の友社）『はじめてでも焼ける基本の手作リパン』（成美堂出版）など多数。
（データ作成：2010年）

（たけの・とよこ）

製パン＆料理アドバイザー。製粉会社の試験室に勤務し、パン、洋菓子などを学ぶ。平成元年に（有）タケノプランニングを設立し、パン、洋菓子をはじめ、料理全般のメニュー開発、店舗開発などを手がけ、消費者とメーカーとのパイプ役として活動。また、パン教室、パンの講習会、講演会、企業研修なども各地で開催。

著書には『サンドイッチ・調理パンの技術教本』（旭屋出版）『はじめてでも60分でパンが作れる　湯だねでかんたん焼きたてパン』（主婦の友社）『はじめてでも焼ける基本の手作リパン』（成美堂出版）など多数。

（データ作成：2010年）