人名事典
角田真秀（すみだ・まほ） |
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| 東京・九段下で料理店を営む両親のもとで育つ。美術大学卒業後、販売業を経て、料理の道へ。カフェの立ち上げや、実家の店を父母とともに切り盛りするなどの経験を積み、夫とケータリングユニット「すみや」をスタート。旬の食材を使った家庭的なお弁当で人気となる。「普通の料理。だからこそ、心に届く料理」が評判を呼び、雑誌や書籍をはじめ、ワークショップなど活躍の場を広げている。 |
角田真秀（すみだ・まほ） |
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| 東京・九段下で料理店を営む両親のもとで育つ。美術大学卒業後、販売業を経て、料理の道へ。カフェの立ち上げや、実家の店を父母とともに切り盛りするなどの経験を積み、夫とケータリングユニット「すみや」をスタート。旬の食材を使った家庭的なお弁当で人気となる。「普通の料理。だからこそ、心に届く料理」が評判を呼び、雑誌や書籍をはじめ、ワークショップなど活躍の場を広げている。 |