人名事典

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だいぼうかおり

(だいぼう・かおり)
料理家、スタイリスト。イギリス留学を経て編集者に。料理ページを担当したことをきっかけにフードコーディネーターに師事。多くの広告、カタログ撮影、レシピ開発に携わる。</p>著書に『一生使える!家庭のたれ大全』『一生使える!お酢の作りおき大全』(以上、PHP研究所)がある。本書の料理ページのレシピ作成、料理制作、スタイリングを手掛ける。
(データ作成:2020年)