人名事典

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岸 朝子

(きし・あさこ)
1923年(大正12年)、東京都生まれ。「おいしゅうどざいます」というコメントが評判の食生活ジャーナリスト。女子栄養学園(現・女子栄養大学)卒業。32歳のとき、主婦の友社に入社。料理記者としてスタートをきる。その後、女子栄養大学出版部に移り、『栄養と料理』の編集長を10年間務める。

著書に、『岸朝子のおいしいお取寄せ』『岸朝子の元気ごはん』(以上、文化出版局)『東京五つ星の手みやげ』『東京五つ星の甘味処』『全国五つ星の手みやげ』(以上、東京書籍)などがある。

(データ作成:2011年)