人名事典

>> 検索トップへ

白井　操

（しらい・みさお）
料理研究家。白井操クッキングスタジオ主宰。 神戸市生まれ。松蔭女子学院短期大学家政学科卒業。料理にエッセイ を盛り込んだ楽しいクッキングで、ＮＨＫテレビ、新聞、雑誌などで「食 から始まる心豊かなくらし」を発信中。「体にやさしい料理を楽しく作って 楽しく食べる」がモットー。企業のアドバイスも多く手がける。ＮＨＫ「きょ うの料理」で、料理1年生の男性に料理が楽しくなることを願った番組 を長期間担当。

『お父さんの台所塾』（日本放送出版協会）『男をあげる この一品』（中央法規出版）『長寿のごほん』（講談社）など著書多数。

（データ作成：2009年）

このページのTOPへ