人名事典

>> 検索トップへ

石毛直道

（いしげ・なおみち）
昭和12年、千葉県生まれ。民族学者。国立民族学博物 館名誉教授・元館長。総合研究大学院大学名誉教授。農 学博士。世界の食文化研究の第一人者。

著書に『石毛直通　食の文化を語る』（ドメス出版）など。

（データ作成：2010年）

このページのTOPへ