人名事典

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稲田多佳子

（いなだ・たかこ）
京都に生まれ育ち、現在も暮らす。主婦ならではの目線で試作を重ね、家庭のキッチンで作りやすく再現しやすいお菓子レシピを数々考案。「手作りのおいしいものは、人と人とをやさしく温かくつないでくれる」という実感に基づき、作ることの楽しさを発信している。京都、名古屋にて、お菓子教室を時々開催。日本茶インストラクター、ティーアドバイザー。

近著は『ポリ袋でつくるたかこさんの焼き菓子』（誠文堂新光社）、『たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子』（マイナビ出版）、ほか著書多数。
（データ作成：2019年）

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