人名事典

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辨野義己

(ペんの・よしみ)
1948年、大阪府生まれ。(独)理化学研究所知的財産戦略センタ一辨野特別研究室(特 別招聘研究員)。東京大学農学博士。

DNA解析により腸内細菌を多数発見。腸内細 菌と病気の関係を広く調べ、ビフィズス菌・乳酸菌の健康効果も訴えている。また、 「うんち博士」としてテレビ、雑誌などのマスコミに広く取り上げられている。

(社) 全国はっ酵乳・乳酸菌飲料協会理事。日本獣医学会賞(1986年)、日本微生物資源 学会・学会賞(2003年)、文部科学大臣表彰・科学技術賞(理解増進部門)(2009年)。

著書に『ウンコミュニケーションBOOK』(ぱる出版)『究極のヨーグルト健康法』 『ビフィズス菌パワーで改善する花粉症』(以上、講談社)『腸内環境学のすすめ』(岩 波書店)『健腸生活のススメ』(日本経済新聞社)などがある。

(データ作成:2009年)