人名事典

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金澤良枝

（かなざわ・よしえ）
東京家政学院短期大学教授。医学博士、管理栄養士。日本病態栄養学会庶務理事、日本脂質栄養学会理事、日本栄養改善学会評議員、日本透析医学 会評議員、日本腎臓学会学術評議員、日本糖尿病学会会員、他。大学で臨床栄養、栄養教育指導論などの栄養士養成教育にたずさわると同時に、東 京医科大学腎臓内科で腎疾患や糖尿病の専門栄養指導を行っている。
（データ作成：2009年）

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