人名事典

>> 検索トップへ

長坂幸子

（ながさか・さちこ）
1951年生まれ。日本の料理教室の草分けである、秋穂料理教室主任を経て、現在、山脇学園短期大学講師、「銀座クッキング」講師を務める。「サチお料理教室」を主宰し、味づくりのプロとして講演などでも活躍。

著書に、『プロが教える料理のコツ』（日東書院）がある。

（データ作成：2003年）

このページのTOPへ