高宮和彦

人名事典

高宮和彦（たかみや・かずひこ）
1931年（昭和６年）福岡県生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒。東京大学、化学系大学院終了。農学博士。1976年共立女子大学教授、2001年名誉教授、現在に至る。著書に『土と植物と癌』（訳、東京書院）『ガンと食物』（研成社）『食品材料ハンドブック』（培風館）『酸素ラジカルと疾病』（訳、建帛社）『野菜の科学』（編、朝倉書店）『健康常識なるほど事典』（ＰＨＰ文庫）『色から見た食品のサイエンス』（サイエンスフォーラム）などがある。
（データ作成：2009年）

（たかみや・かずひこ）

1931年（昭和６年）福岡県生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒。東京大学、化学系大学院終了。農学博士。1976年共立女子大学教授、2001年名誉教授、現在に至る。

著書に『土と植物と癌』（訳、東京書院）『ガンと食物』（研成社）『食品材料ハンドブック』（培風館）『酸素ラジカルと疾病』（訳、建帛社）『野菜の科学』（編、朝倉書店）『健康常識なるほど事典』（ＰＨＰ文庫）『色から見た食品のサイエンス』（サイエンスフォーラム）などがある。

（データ作成：2009年）