「うつ」は食べて治す
発売日
2007年01月24日
判　型
A5判並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-65970-1

今日からできる栄養革命
「うつ」は食べて治す

著者 生田哲著 《薬学博士》
主な著作 『心の病は食事で治す』、『病気知らずのビタミン学』（PHP研究所）
税込価格 1,430円（本体価格1,300円）
内容 25の「うつ」の症状に効く食べものはこれだ！　心が疲れ気味の人は、食事をほんのちょっと見直すだけで、グッと気分がラクになる。



　「うつ」の入り口に立っている自覚がありながら、医者にかかるほどでもない、と思っている人のための本。軽度の「うつ」なら食べる物や食べ方を変えるだけで、気分は一気にラクになります。

　PART1「［症状別］心と体がラクになる食べ方」では、「朝、不機嫌になってしまうなら→脳を活動させるツナサンド」「仕事がつらくなったら→タケノコとカツオ節が忍耐の素」など。PART2「悪い心をつくる食べ物とよい心をつくる食べ物」では、「ジャンクフードは心をつくれない＝おいしいけれど、あるのはカロリーだけ」「ストレスに打ち克つ食事＝カルシウムは神経の興奮を鎮める」など。PART3「うつに効く15の食習慣」では、「塩を摂って脳を活性化させる」「肉や魚のビタミンで心のガス欠予防」などがおもな内容。

　レシピではなく食材に焦点を絞りました。心と体の症状別に、どんな栄養素が足りなくて、何を食べれば改善するかをわかりやすく紹介。