繁盛店はこうしてつくれ!
発売日
2013年12月09日
在 庫
品切れ重版未定
判 型
A5判並製
ISBN
978-4-569-81634-0

繁盛店はこうしてつくれ!
経営がうまくいく「魔法のツール」

著者 牧野友保著 《まきの会計代表》
税込価格 1,650円(本体価格1,500円)
内容 20数年の税理士経験を生かして、蕎麦屋を実験台に従来の経験・勘の商売でなく、戦略的経営を実践。見事、繁盛店にするまでの物語。

今からでも遅くない、行列のできるお店づくり!!

 20数年にも及ぶ税理士の経験のなかで、事業経営に「成功する経営者」と「失敗する経営者」をみて、「不変の真理」を発見。

 それに基づき「創造経営研究会」という経営戦略構築勉強会を主宰して、顧問先企業に大好評を得た。その経験を活かして、ご子息のそば屋を実験台に従来の経験・勘の商売でなく、科学的理論的経営を実践。

 本書は、税理士と飲食店マネジメントの2足のわらじを履きながら、見事に繁盛店にするまでの物語。繁盛店をつくるプロセスと実践的知恵が満載。

 【特長】

 ★カプラン&ノートンの「バランス・スコアカード」を活用して、「繁盛店へのプロセス」を分かりやすく解説!

 ★「経営とは、哲学と科学との融合である」との経営のコツを体得できる!

 ★強味を伸ばして、弱点を克服する方法など、実践的知恵が満載!