書籍

- 発売日
- 2015年09月16日
- 判 型
- B5判並製
- ISBN
- 978-4-569-82802-2
人生で一度は食べたいサンドイッチ
MY LIFE AS A SANDWICH
著者 | 池田浩明著 《パンライター》 |
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主な著作 | 『パンラボ』(白夜書房) |
税込価格 | 1,320円(本体価格1,200円) |
内容 | 全国18店、サンドイッチの美味しいお店を厳選。作り手のこだわりを徹底取材。サンドイッチに人生を奉げた職人達の物語に胸が震える! |
サンドイッチは人生に似ている。そう言ったら、あなたは笑うだろうか。
これは、ブレッドギーク(パンおたく)の著者がサンドイッチ職人たちの生き様を取材した、短編小説のような本である。どんなサンドイッチにも、作り手の信じるもの――伝統、母国への思い、幼い日の記憶、自然へのリスペクト――が必ず表現されている。彼らの作るサンドイッチはおいしい。だが、彼らの背負っている物語を知ればそのおいしさは格別になる。
サンドイッチの作り方も特別に公開。お家で名店の味が楽しめる。お店で自宅で、一度は食べてみてほしい。あなたの人生がちょっと変わるかもしれないから。
【掲載店】
ロックヴィラ キムチサンド(大阪・鶴橋)
エース のりトースト(東京・神田)
ホットケーキパーラーFru-Full フルーツサンド(東京・赤坂)
パドラーズコーヒー ホットドッグ(東京・西原)
DAPAS ハムとチーズのサンドイッチ(北海道・旭川)
その他、計14店+α。
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