新装版 高峰秀子のレシピ
発売日
2015年08月20日
判　型
A5判並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-82806-0

新装版 高峰秀子のレシピ

著者 高峰秀子著 《女優、エッセイスト》
主な著作 『わたしの渡世日記』（文春文庫）
税込価格 1,650円（本体価格1,500円）
内容 名女優高峰秀子が愛する夫のために作り続けた酒の肴、惣菜、ごはんのレシピを珠玉の随筆とともに紹介。物語のあるビジュアル・レシピ集。



　昭和を代表する名女優・高峰秀子が、愛する夫・松山善三との55年間にわたる結婚生活で作った料理は、酒の肴から惣菜、ごはんまで数知れず。そんなとっておきのレパートリーの中から、選りすぐりのレシピをビジュアル化し、珠玉のエッセイとともに紹介した『高峰秀子のレシピ』が、装い新たに復刻しました。

　偏食の夫のために工夫しながら作り続けたレシピの数々は、和・洋・中とバラエティに富みながら、いずれも「三分から小一時間ほど」で出来あがる高峰流・即席料理。味も栄養もバッチリで、結婚祝いや単身赴任のビジネスマンへのプレゼントとしても重宝しています。

　本書では「鮪のあさつきまぶし」「中国風長ねぎのオムレツ」「スパゲティ・トマトソース」など、世代を超えて愛される57のレシピを紹介。読んで楽しい、作って美味しい「物語のあるレシピ」をご堪能ください。