違いがわかる「食べもの」うんちく事典
発売日
2009年07月01日
判　型
文庫判
ＩＳＢＮ
978-4-569-67295-3

「おにぎり」と「おむすび」、「パスタ」と「スパゲティ」はどう違う？
違いがわかる「食べもの」うんちく事典

著者 日本博学倶楽部著
主な著作 『「食のルーツ」なるほど面白事典』（PHP研究所）
税込価格 524円（本体価格476円）
内容 「おにぎり」と「おむすび」の違いってなに？　「ウナギ」と「アナゴ」の見分け方って？　身近な食べものの気になる違いがスッキリわかる！



　スーパーで見かける「和牛」と「国産牛」の看板。どちらも同じ「日本産の牛肉」と思っているのでは？　じつは、輸入された牛でも、海外より日本での飼育期間が長ければ、「原産国・日本」を名乗る国産牛になるのだ。本書では、「メロンパン」のように地域によって形や呼び名が変わるものなど、食べものにまつわる様々なうんちくを紹介する。思わず誰かにしゃべりたくなる「食」の雑学！

　文庫書き下ろし。