おつまみ＆おかずレシピ
発売日
2009年10月16日
判　型
B5判変型並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-77325-4

おうち居酒屋の決定版
おつまみ＆おかずレシピ

著者 福山秀子監修・料理制作
編集工房桃庵協力
主な著作 『おつまみ横丁』『自炊しまショウ』（以上池田書店）
税込価格 1,320円（本体価格1,200円）
内容 簡単おつまみからごはんものまで人気の居酒屋メニューを紹介。料理に不慣れな人もパパっと作れる料理ばかり。うち飲みの決定版！



　居酒屋より家で飲んだり食べたりするほうが断然割安！　終電を気にすることもなく、危険な飲酒をしないで、ゆっくり家で飲んだほうが気楽。

　本書は、簡単おつまみから鍋やごはんものまで、人気の居酒屋メニューを紹介。少ない材料でみんなで楽しめるレシピを集めました。

　おつまみは晩御飯のおかずにも、あと一品のプラスアルファにもなります。なかにはお弁当に向くもの、冷凍しておけるものもあるので、一緒に料理をしておけば楽チン！

　それぞれの料理がいくらぐらいでできるか、かかる材料費用の目安も表示。

　その他にも、ちょっとした料理のコツや裏ワザなどいろいろなアイディアも盛り込みました。これまで料理をあまりしなかった人にもすぐとりかかれる一冊。