一生使えるおかずの大事典
発売日
2009年10月26日
判　型
B5判並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-77331-5

一生使えるおかずの大事典

著者 白井操監修 《料理研究家》
岡本美和子監修
スマイルサークル編
主な著作 ＜白井・主な著作＞『お父さんの台所塾』（日本放送出版協会）
税込価格 1,540円（本体価格1,400円）
内容 栄養のバランスに気を配った、基本のおかずからひと工夫のメニューまで。必ず重宝する、カラー写真付き888メニューのレシピ集。



　オールカラー、272ページで、888ものレシピを紹介する、おかずのレシピ本の決定版。これ1冊で、献立作りには困らない！

　家族の食事を用意するとき、栄養のバランスを考えつつ、バリエーションをつけながら毎日の献立を考えるのは大変なもの。「今日は何をつくろうかな」と困ったときにとても役立つのが本書です。

　家族の健康を考えた、栄養のバランスのとれた満足メニューを多数紹介。すべてカラーの写真つきで、調理時間の目安も表記しています。毎日の食卓で活躍する食材別のレシピのほか、お弁当やデザート、おつまみ、パーティー用、電子レンジを活用した簡単レシピなども収録しています。また、7大アレルゲンを使っていない安心レシピにはその旨を明記しています。ずっと使えるボリュームたっぷりのお得な1冊です。