電子レンジで3分から! 「まぜるだけ」スピードおかず
発売日
2010年09月17日
在 庫
品切れ重版未定
判 型
B5判変型並製
ISBN
978-4-569-79204-0

油ひかえめ、おなか満足
電子レンジで3分から! 「まぜるだけ」スピードおかず

著者 町田えり子著 《料理研究家》
主な著作 『電子レンジで手間なしおかず2stepレシピ』(東京地図出版)
税込価格 1,296円(本体価格1,200円)
内容 ローストビーフもエビチリもきんぴらも、電子レンジで大成功! 忙しい人でも3分~5分以内の加熱でおいしく作れるレシピをご紹介。

電子レンジの出番が「温めだけ」じゃ、もったいない! 茹でる・蒸す・焼く・炒める・煮る・炊く・戻す――たった1台で7つの調理法が可能な電子レンジで、料理の味とスピードがアップします!

 調味料と素材をまぜて、電子レンジでチン。たったこれだけの簡単手順で、食卓の主役おかずが出来上がり。加熱時間は平均3分、いずれのレシピも5分以内という新感覚のおかず帖です。

 Part1は、肉や魚、野菜の大きなおかず編。「5分で和風ハンバーグ」「2分40秒で和風ローストビーフ」「3分でエビチリ」「4分でブロッコリーの中華あん」「1分10秒でしいたけ炒め」「5分でチーズカレー」など、ごはんがすすむメニューが中心。Part2は「れんこんきんぴら(2分30秒)」のような、小さなおかず編。「豚味噌(5分)」「あさりのチャウダー(4分)」など、おつまみやスープも紹介します。

 忙しい人も初心者も、手早くおいしく作れる充実85品!