とれたて野菜がやってくる
発売日
 
判　型
B5判上製
ＩＳＢＮ
978-4-569-58406-5

とれたて野菜がやってくる

著者 嶋口充輝監修
村田栄一文
税込価格 2,200円（本体価格2,000円）
内容 群馬県でとれるホウレンソウ、北海道でとれるジャガイモなどがどのように栽培され、神田の青果卸売市場にやってくるのか。現地に行って取材した「野菜」の流通。