すてきな紅茶生活
おいしさが引き立つ演出＆レシピ
朝は紅茶の香りで目覚め、午後は友達を招いてパーティーを、夜は独りでくつろぎのナイトティー。紅茶をとことん楽しむためのヒント。
- 税込価格
- 1,572円（本体価格1,429円）
- 発売日
- 1999年01月20日
- 判型
- 四六判上製
- ISBN
- 978-4-569-60452-7
Content
内容
今、女性誌などを中心に紅茶や中国茶の特集が組まれ、大人気である。紅茶の持つイギリスの知的香り、スコーンなどお菓子の楽しみ、いろいろなティーバリエーション……一杯で幸せな気分になれるというのが、その最大の魅力だという。 著者は1967年生まれの31歳、現在ブルックボンドハウスの副支配人をつとめている。また東京銀座、青山にある紅茶店の運営に従事しながら、紅茶教室の企画や「英国紅茶ツアー」の企画・同行も行っている。 紅茶はまた、その味覚だけでなく、茶器（陶磁器）もまた大きな楽しみのひとつである。著者は海外で過ごすことが多いため、ロンドンのウェッジウッドはもちろん、ドイツやウィーンなどの窯元を訪ね、その魅力も本書で存分に味わえる。 紅茶のもう一つの隠れた魅力は、人と人との温かい出会いである。著者も海外のあちこちで、素晴らしい出会いをしている。ともかく、読むほどに紅茶の奥深さに目を見張る一冊である。
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