子どもの野菜ぎらいがなおる魔法のレシピ
発売日
2003年03月14日
判　型
A5判並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-62740-3

子どもの野菜ぎらいがなおる魔法のレシピ

著者 宗像伸子著 《管理栄養士》
主な著作 『ダイエットの裏ワザ便利帳』（PHP研究所）
税込価格 1,430円（本体価格1,300円）
内容 子どもが野菜を食べてくれなくて困っているお母さんは多いもの。子どもが喜んで食べる野菜料理レシピや、好きになるための料理法を紹介。



　子どもが野菜を食べてくれないで困っているお母さんは多いもの。本書は、そんなお母さんに向けて贈る、子どもの野菜ぎらいをなおすマル秘テクニックと基本料理、おやつなどを紹介した一冊である。

　具体的にはどういうことに気をつければいいのか？　著者は、まず、お母さんお父さん自身が、野菜を好きになることが大切であると言う。また、買い物や食事作りを手伝わせることによって、新鮮な野菜に手を触れ、関心を抱かせることや、いかに楽しく食卓を囲むかも大事なポイントであると述べる。そして最後は、なんといっても子どもが「おいしい」と感じる料理を作ってあげることである。

　青菜のピーナッツあえ、3色マッシュポテト、なすのはさみ揚げ、スイートポテト、かぼちゃの蒸しパン、ほうれんそうのマフィンなど、とっておきの料理のレシピを24と、手作りおやつを14紹介している。

　これを読めば、あなたの子どももきっと野菜大好きっ子になれるはず！