おいしい愉しみおすそわけ
ワイン・フラワーアレンジメントなど幅広い分野で活躍する人気料理研究家・井上絵美がおくる、センス溢れる食にまつわる実用エッセイ。
- 税込価格
- 1,540円（本体価格1,400円）
- 発売日
- 2003年10月24日
- 判型
- 四六判上製
- ISBN
- 978-4-569-63176-9
Content
内容
テレビ、雑誌などで活躍中の人気料理研究家・井上絵美が贈る、おなかも心も幸せになれるエッセイ集。
「一日の始まりは気持ちのいい朝食から」、「桜の季節の過ごし方」、「身近でおいしい発酵食品の魅力」、「鶏肉をおいしく食べよう」、「作っておくと安心な二つのもの」、「ハワイのスーパーマーケットで買うべきもの」、「レストラン並みのパスタ料理を家でつくる」、「地中海式ダイエットってご存じですか？」――さまざまな楽しいエピソードの中に、料理をおいしくするヒントがたくさんつまっているので、普通のレシピ集に飽きた人も満足すること間違いなし。
各章にエミーズセレクションとして、著者オリジナルのおしゃれで実用的なキッチングッズを紹介。
雑誌『味の手帖』、東急電鉄発行のフリーペーパー『SALUS』の連載をもとに、加筆・修正して発刊。
食卓で見つけたちょっとした幸せ。それがあなたの人生をぐっと豊かにするはずです。
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