旨い！ 本格焼酎
発売日
2004年10月06日
判　型
A5判並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-63860-7

プロが選んだ
旨い！ 本格焼酎

著者 本格焼酎研究会著
税込価格 1,320円（本体価格1,200円）
内容 有名酒販店、ソムリエ、利酒師……目利きが厳選した珠玉の銘柄を170本紹介！　飲み方から合わせる料理まで、楽しみ方のすべてがわかる。



　焼酎ブームといわれて久しくなります。ほんの10年前まで主に九州ご用達の酒だった本格焼酎が、いまや、雑誌やインターネットで頻繁に取りざたされ。希望小売価格の10倍などという高額で取引されるほどの人気ぶり。しかし、旨い焼酎を造る蔵元は、この動きを静観視しています。こだわりをもって造られた酒は、時代を超えて旨い。そこには、ブームの入り込む隙などないのでしょう。

　本書では、焼酎を心から愛する有名酒販店、ソムリエ、利酒師など各界の方々の推薦により、「時代を超えた旨い酒」を紹介しました。このご時世だからこそ、巷の情報にまどわされず、自分の物差しで確かなものを見極め、そして好みの銘柄を見つける目をもつべきではないでしょうか。その手引きとして、本書の目利きによるコメントを大いに役立てていただければと思います。

　有名酒販店、ソムリエ、利酒師…プロが厳選した珠玉の170本！　味の特徴がひと目でわかる銘柄データ付。