電子レンジでやさしい和のおやつ
発売日
2006年06月05日
判 型
A5判並製
ISBN
978-4-569-64991-7

おいしい! ヘルシー!
電子レンジでやさしい和のおやつ

著者 三ツ山幸子著 《料理研究家》
主な著作 『心にやさしい懐石料理』(竹書房)
税込価格 1,430円(本体価格1,300円)
内容 初めてだって失敗しらず! ようかん、大福、だんご、あられ、かりんとう……、あっという間においしくできるレシピが満載。



 洋菓子は作ったことがあるけれど、和菓子は難しそうで作ったことがない、という方も多いのではありませんか? でも、電子レンジを使えばとっても簡単。材料を混ぜてチンすれば、あっという間においしいおやつができあがります。

 しかも、調理器具が少なくてすむから、後片付けもラクラク。バターや生クリームを使わないからカロリーだって控えめ。電子レンジで作る和のおやつにはいいことがいっぱいです。

 本書では、大福、ようかん、お団子など、口いっぱいに頬張って気取らずに食べたい定番おやつのレシピを41紹介。残ってしまったごはんで作るぬれせんべいや五平餅、そばやさつま芋で作るかりんとうなど、特別な材料を揃えなくても家にあるものでできるおやつも紹介しているので、気軽にチャレンジしてみましょう。

 あまい香りに包まれて、食べる人の笑顔を思い浮かべながら作るひとときを、ぜひ、楽しんでみてください。