おいしい暮らしのはじめ方
発売日
2006年08月07日
判　型
B6判変型並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-65500-0

手軽で簡単！
おいしい暮らしのはじめ方

著者 森泉麻美子監修 《（森泉）フリーライター》
しまだ・ひろみ絵
主な著作 『食材の雑学大王』（日本実業出版社）
税込価格 880円（本体価格800円）
内容 キッチン道具の使い方から、定番料理の作り方まで、この一冊にすべておまかせあれ。バリエーションも豊富にスピード裏ワザ料理も紹介。



　期待と不安の中ではじまったひとり暮らし。でも、気がつけば、朝は食べない、昼も夜もそこそこに……。「ここは、ひとつ自炊でもはじめますか！」と意気込んでみたもののレシピブックの用語がわからない。コンロはひとつしかないのに2品、3品ってどうつくるの？　そんな自炊生活ビギナーのみなさんのためのお助けブック。基礎の基礎から、用語解説。料理手順はカラーイラストでわかりやすく紹介。また、ワンランク上のキッチン動線のつくり方から「突然カレシがやって来ることになったとき」などのシーン別や、「焦がしてしまった！」「あの計量器具がない、あの調味料がない」といったクッキングSOSを見事に解決するウラ技も紹介。基本のメニューをおさえれば、こんな料理にも応用が効くといったレパートリーの広がりもしっかりフォロー。読んで納得、つくって満腹のおいしい暮らしのはじまり、はじまり。大好評イラストブック第6弾!!