ドイツ流 快適キッチン学
整理は楽しく、料理は美味しく

　「狭いからキッチンが片づかない」「忙しくておいしい料理が作れない」。そんなアナタに、沖さんが＜ピカピカ＞のコツと自慢のレシピを教えます！

　「家事をするなら、上手に手早く簡単に。そして優雅に美しく」――本書は、ていねいに暮らす女性たちの間で大人気の＜沖マジック＞の中から、キッチン＆食卓に関するアイデアあれこれを紹介。時代に合ったシンプルで合理的なアドバイスで、キッチンを変身させましょう。

　レンジやシンク回りの掃除のコツ、臭う前のニオイ対策、野菜やフルーツの保存法、鍋＆食器の揃え方から手入れ・収納まで、ドイツ仕込みのテクニックはさすが。想い出のホワイトアスパラガスのスープやタマネギケーキ、バウムクーヘンのレシピは、おもてなしにもピッタリ。すぐに真似したくなる「とっておき」がいっぱいです！

　眺めるだけで幸せな気持ちになれる、美しい写真を満載。贈り物にも最適です。

　『ドイツ流シンプル料理学』を改題。