ドイツ流 快適キッチン学
整理は楽しく、料理は美味しく
平日は手早く簡単に、休日はていねいに……「ドイツ流」食生活に学ぶ、キッチン掃除&おいしい料理の知恵。カラー写真&イラスト満載!
- 税込価格
- 681円(本体価格619円)
- 発売日
- 2006年08月01日
- 判型
- 文庫判
- ISBN
- 978-4-569-66680-8

Content
「狭いからキッチンが片づかない」「忙しくておいしい料理が作れない」。そんなアナタに、沖さんが<ピカピカ>のコツと自慢のレシピを教えます!
「家事をするなら、上手に手早く簡単に。そして優雅に美しく」――本書は、ていねいに暮らす女性たちの間で大人気の<沖マジック>の中から、キッチン&食卓に関するアイデアあれこれを紹介。時代に合ったシンプルで合理的なアドバイスで、キッチンを変身させましょう。
レンジやシンク回りの掃除のコツ、臭う前のニオイ対策、野菜やフルーツの保存法、鍋&食器の揃え方から手入れ・収納まで、ドイツ仕込みのテクニックはさすが。想い出のホワイトアスパラガスのスープやタマネギケーキ、バウムクーヘンのレシピは、おもてなしにもピッタリ。すぐに真似したくなる「とっておき」がいっぱいです!
眺めるだけで幸せな気持ちになれる、美しい写真を満載。贈り物にも最適です。
『ドイツ流シンプル料理学』を改題。
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