病気にならない食べ物事典
粗食が自然治癒力を高める
生活習慣病は食事が原因だった！ 病気を予防する野菜、魚介類など旬の食材の効能と1週間分の簡単レシピを紹介。食べて健康になれる本。
- 税込価格
- 628円（本体価格571円）
- 発売日
- 2010年06月01日
- 判型
- 文庫判
- ISBN
- 978-4-569-67449-0
Content
内容
動脈硬化予防に効く「めばる」、肝機能を上げる「枝豆」、高血圧の予防効果が高い「冬瓜」、コレステロール値を下げる「里いも」――旬の食べ物は生活習慣病対策に大変効果的。
特に時季のものは栄養価も高く、季節のエネルギーがいちばんつまっています。
本書は病気を予防する野菜、魚介類など旬の食材の効能と選び方、保存方法、1週間分の簡単レシピなどを紹介。
食べて健康になれる本！
文庫書き下ろし。
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