村上祥子の好き嫌いをなくす子ども料理教室
発売日
2007年03月23日
判　型
B5判並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-69026-1

村上祥子の好き嫌いをなくす子ども料理教室

著者 村上祥子著 《料理研究家、管理栄養士》
主な著作 『村上さんちのパパッとおいしい圧力鍋レシピ』（PHP研究所）
税込価格 1,540円（本体価格1,400円）
内容 村上祥子さんが教える子ども料理教室。子どもは料理することが大好き。自分が作った料理ならなぜか嫌いな野菜まで食べてしまうんです！



　多くのお母さんたちにとって、子どもの好き嫌いは悩みのタネ。どうしたら野菜を食べてくれるか？と日々、試行錯誤しているのではないでしょうか？

　これまでに「好き嫌いをなくすレシピ」は数多く発刊されてきましたが、本書では、なんと子ども自身がお料理を作ります。ピーマンやにんじんといった苦手の野菜も本人が切ったり、炒めたり、電子レンジでチンしたり……と、自分で料理すれば、お母さんもびっくりするくらい、嫌いなはずの野菜をパクパク食べてしまうのです。

　本書で紹介するのは本格的なお料理もありますが、電子レンジを使ったりして子どもでも作れるかんたんレシピになっています。トマトのコンポート、たたききゅうりのピリカラ炒め、焼きそば、肉じゃが、ほうれん草のサラダ、しいたけのぽんぽこたぬき……etc.

　「食べなきゃダメ！」と叱る前に、まずは子どもにお料理をまかせてみましょう。きっと、おいしそうに食べてくれるはずです！