書籍
- 発売日
- 2008年02月18日
- 判 型
- B5判変型並製
- ISBN
- 978-4-569-69719-2
田崎真也の
安くて旨い! ワイン&簡単おつまみ
著者 | 田崎真也著 《ソムリエ》 |
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主な著作 | 『田崎真也のシャンパン・ブック』(ダイヤモンド社) |
税込価格 | 1,320円(本体価格1,200円) |
内容 | 世界のソムリエ田崎真也が3000円以下の絶品ワインをセレクト&テイスティング! たった10分でつくれるおつまみレシピも公開する。 |
世界のソムリエ田崎真也先生が自信をもってオススメする! 3000円以下の安くておいしい絶品ワイン約250本と、先生自らがレシピを考案して調理し、男性やズボラ主婦にも簡単に作れるおつまみレシピ60品を、一挙公開します!
ワインは全て田崎先生が試飲し、味のコメントと基準値をつけましたので、ワインの初心者でも簡単に選ぶことができます。
本書は、(1)スパークリング・ワイン&簡単おつまみ、(2)白ワイン&簡単おつまみ、(3)ロゼワイン&簡単おつまみ、(4)赤ワイン&簡単おつまみ、の4章から構成。各章ごとに、ワインのカタログページ、ワインの種類に合うおつまみレシピを紹介し、おつまみの全ページにそれぞれのおつまみに合う、おすすめのワインがひと目でわかるよう掲載されています。
一家に一冊あると必ず便利で役に立つ、「PHPビジュアル実用BOOKS」シリーズ待望の第1弾、192ページオールカラーで創刊!
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