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電子レンジでかんたん! 野菜と果物の和菓子

電子レンジでかんたん! 野菜と果物の和菓子

松井ミチル著 《茶道家、懐石料理家、和菓子作家》

電子レンジでかんたんに和菓子ができる。健康志向のかたに、野菜と果物をたっぷり使用して、見た目にもかわいい和菓子づくり!

税込価格
1,430円(本体価格1,300円)
発売日
2009年03月18日
判型
A5判並製
ISBN
978-4-569-70663-4
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Content

内容



 思い立ったら10分で、果物や野菜でつくったやわらか大福もちができあがります。求肥の生地や練り切りの生地など、面倒だと思いがちなところは電子レンジを使うので、あっという間においしく、食べたい分だけ作れます。

 甘夏のまるごとようかん、いちごの道明寺まんじゅう、グリーンピースの豆もち、すいかとレモンのさっぱりかん、柿あんのういろう、金柑のかるかんまんじゅうなど、お茶の時間にピッタリなものから、おもてなしや贈り物に最適なものまで、季節に合わせてからだにおいしい和菓子が55品。

 好評だった前作『電子レンジでかんたん和菓子』よりレシピ数を増やし、初心者でも失敗しらずに、とっておきの野菜と果物の和風デザートが出来上がります。「これが手づくり!」という、感嘆の声が響くこと間違いなしのかわいい和菓子がいっぱい。

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