血糖値を下げる おいしいレシピ
発売日
2009年06月18日
判　型
B5判変型並製
ＩＳＢＮ
978-4-569-70774-7

一人分から、家族みんなの分まで！
血糖値を下げる おいしいレシピ

著者 金澤良枝著 《（金澤）医学博士、東京家政学院短期大学教授》
宗像伸子著
主な著作 ＜宗像・主な著作＞『やせたい人の1200kcal簡単メニュー』（成美堂出版）
税込価格 1,430円（本体価格1,300円）
内容 血糖値を下げてくれる低カロリーで美味い食事をたくさん収録！　メタボ＆糖尿病が気になる人と、家族みんなも食べられるヘルシーレシピ！



　ロールキャベツが138kcal、チンジャオロースーが182kcal、他にも低カロリーで手軽に作れる美味しいレシピを満載！　本書で紹介するのは、血糖値を下げたい大人にもいいし、ダイエットしたい人にも適したメニューです。目的に合わせ、一人分を作ってもよいですが、だれが食べてもよい「ヘルシーレシピ」を集めているので、血糖値が高い人の分だけを別に作り分けなくても、人数分作ればみんなで食べられる献立の出来上がりです！

　生活習慣病予防や、ダイエットのためには、「一日に食べる総カロリー」に注目することが大事！　この本では、面倒なカロリー計算などしなくても、「主食」「主菜」「副菜」「もう1品」を一つずつ組み合わせれば、低カロリーでバランスのととのった献立ができるようになっています。