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カラダがよろこぶ食べ物事典

つやつや! サラサラ! 病気知らず!
カラダがよろこぶ食べ物事典

石原結實著 《医師》
高村あゆみ絵

ひとり暮らしにおける野菜、果物、肉、魚、乳製品といった食材の理想的な摂取方法と注意点を解説。3年後のキレイのための一冊。

税込価格
990円(本体価格900円)
発売日
2009年05月11日
判型
B6判変型並製
ISBN
978-4-569-70957-4
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Content

内容



 あなたのカラダをつくり、健康を守ってくれるのは、やはり日々の食事です。いまは、よくても、3年先、10年先、30年先……。いま食べているものが、後々のあなたのカラダと、健康に大きな影響を与えます。

 本書では、野菜・果物・肉・魚・乳製品など、身近な食材の栄養価と理想の摂取方法をイラストとともに紹介し、その食材が人体に及ぼす効能・効果を、わかりやすく解説していきます。最近、なんかカラダがだるいなー、重いなー、でも薬には頼りたくないなー、という人にとっては、とても役立つ1冊です。

 また、カラダにいいとよく言われる牛乳や、野菜の意外な落とし穴などにも言及しています。やせ体質になれる食べ物? 熱を加えたほうがいい野菜は? 消化を促すお助けフルーツって? アンチエイジングには海の幸? 食事の質を上げる“さしすせそ”のチカラ? 食べ物の特徴を知って食べれば、いまよりももっと、健康なカラダを手に入れることができるのです。

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