「ただいま」から10分でできる！ ラクうま晩ごはん

　「一週間コンビニのお弁当しか食べてないなぁ」

　「レトルトカレーにも飽きたし」

　「できれば自炊したいけど、料理は苦手」

　「帰ったらすぐにごはんが食べたい」

　本書は、こんな忙しい人に贈る簡単でおいしいレシピ集。すべての料理が3ステップ以内でできるので、料理初心者でも大丈夫。

　また、材料が揃わなくてもつくれるように、替わりの材料を提案したり、薬味の取り入れ方などを工夫して、ひと手間もふた手間も省くアドバイスも掲載。

　白いご飯に手づくり料理が一品加われば、立派なごちそうです！

　［本書のレシピと所要時間の一例］◎トマトとズッキーニの味噌汁（5分）　◎鮭缶とレタスのスープ（5分）　◎ビビンバ（10分）　◎ツナ・白菜・さつま芋のミルクリゾット（10分）　◎トマトのごま醤油和え（5分）　◎なすの味噌炒め（5分）　◎豆腐のチーズ焼き（10分）　◎あさりのトマト蒸し（10分）　◎豚しゃぶのみょうが和え（10分）……

　文庫オリジナル。